Piasi in Silensi
Piemonte DOC Cortese
'Piasi in Silensi' is een ideale wijn om jezelf te verwennen na een lange dag werken, als je iets te vieren hebt of gewoon omdat je het verdient.
​
Neem een pauze en geniet van de stilte samen met dit lekkere glas witte wijn.
De vertaling van 'Piasi in Silensi' uit het Piemontese dialect is 'Genieten in stilte'.
Appelatie
Druiven en wijngaard
Vinificatie
Degusteren
Serveren
Piemonte DOC Cortese
Witte wijn van Cortese-druiven
Met de hand geoogst, na een strenge selectie, korte schilmasseratie, opvoeding in inox cuves
'Piasi in Silensi' heeft een heldere goudgele kleur.
Deze Cortese heeft een florale neus en is frisfruitig met een fijne mineraliteit.
Dankzij de zorgvuldige aanpak tijdens het vinifiëren, blijft de typische smaak van de Cortese druif goed aanwezig. De medium body en de fijne afdronk zorgen voor een soepele wijn, die zin geeft om te drinken.
Deze wijn kan makkelijk op zichzelf gedronken worden als aperitief. Hij past ook zeer goed bij schaaldieren en elegante visgerechten.
Serveer op 8 - 10 °.