Perché No

Monferrato DOC Sauvignon

Vino bianco di uve Sauvignon

Vendemmiato a mano, dopo una rigorosa selezione, con affinamento di 50% delle uve per 6 mese in botte di rovere. Gli altri 50% rimane in acciaio.

Grazie allo speciale processo di maturazione in barrique, questo Sauvignon Blanc ha sviluppato un bellissimo equilibrio tra agrumi freschi e aromi intensi di frutto della passione. La bella e tipica acidità, integrata dall’invecchiamento in botte, fa sì che questo vino si abbini bene a piatti vegetariani, insalate con avocado, pesce azzurro, sushi, pollo alla griglia e altri.

Servire a 8 - 10°.