I nostri vini

I vigneti di iDivini si trovano nella buffer zona del patrimonio mondiale dell'Unesco, il vero cuore del Piemonte. Ci impegniamo a rispettare le radici del vigneto e intendiamo lavorare il più possibile con uve tradizionali della regione.

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Consideriamo una sfida guardare al processo di vinificazione dalla nostra prospettiva straniera e studiare attivamente le possibilità di produrre vini fuori scheda. Ad esempio, abbiamo lavorato su una Freisa d'Asti invecchiata in grande botti di rovere o in un Cortese bianco che ha subito una breve fermentazione della buccia e successivamente maturata in piccole botti di rovere.

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Di seguito ci piacerebbe presentarti i nostri diversi vini:

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