Balèt dël Àngel

Piemonte DOC Pinot Nero

'Balèt dël Àngel' significa 'Danza dell'Angelo' nel dialetto piemontese.

Solo un'uva come il Pinot è così elegante e delicata che, quando viene vinificato onestamente, fa spontaneamente danzare un angelo.

Per questo abbiamo chiamato il nostro Piemonte DOC Pinot Nero

'Balèt dël Àngel'.

Piemonte DOC Pinot Nero

Un Pinot Nero in purezza vinificato in rosso, da vigneti di proprietà ad Isola d'Asti.

La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata. Il vino passa poi nelle botti di legno di rovere dove affina per 12 mesi. Quindi il vino rimane ancora un anno in bottiglia.

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Servire a 17 - 18°.