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Balèt dël Àngel

Piemonte DOC Pinot Nero

'Balèt dël Àngel' significa 'Danza dell'Angelo' nel dialetto piemontese.

 

Solo un'uva come il Pinot è così elegante e delicata che, quando viene vinificato onestamente, fa spontaneamente danzare un angelo.

 

Per questo abbiamo chiamato il nostro Piemonte DOC Pinot Nero

'Balèt dël Àngel'.

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Denominazione

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Uva e Vigneto

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Vinificazione

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Degustazione

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Servizio​

Piemonte DOC Pinot Nero

Un Pinot Nero in purezza vinificato in rosso, da vigneti di proprietà ad Isola d'Asti.

La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata. Il vino passa poi nelle botti di legno di rovere dove affina per 12 mesi. Quindi il vino rimane ancora un anno in bottiglia.

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Servire a 17 - 18°.