
Balèt dël Àngel
Piemonte DOC Pinot Nero
'Balèt dël Àngel' significa 'Danza dell'Angelo' nel dialetto piemontese.
Solo un'uva come il Pinot è così elegante e delicata che, quando viene vinificato onestamente, fa spontaneamente danzare un angelo.
Per questo abbiamo chiamato il nostro Piemonte DOC Pinot Nero
'Balèt dël Àngel'.



Denominazione

Uva e Vigneto

Vinificazione

Degustazione

Servizio
Piemonte DOC Pinot Nero
Un Pinot Nero in purezza vinificato in rosso, da vigneti di proprietà ad Isola d'Asti.
La macerazione sulle bucce avviene a temperatura controllata. Il vino passa poi nelle botti di legno di rovere dove affina per 12 mesi. Quindi il vino rimane ancora un anno in bottiglia.
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Servire a 17 - 18°.