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i Nostri vini

I vigneti di iDivini si trovano nella zona del patrimonio mondiale dell'Unesco, il vero cuore del Piemonte. In iDivini ci impegniamo a rispettare le radici del vigneto e intendiamo lavorare il più possibile con uve tradizionali e talvolta anche non riconosciute della regione. Consideriamo una sfida guardare al processo di vinificazione dalla nostra prospettiva straniera e studiare attivamente le possibilità di produrre vini preconfezionati. Ad esempio, abbiamo lavorato su una Freisa d'Asti invecchiata in piccole botti di rovere o in un Cortese bianco che ha subito una breve fermentazione della buccia e successivamente maturata in piccole botti di rovere.

Di seguito ci piacerebbe presentarti i nostri diversi vini:

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