Dankzij dit pakket leer je onze 3 wijnen die een gebalanceerde opvoeding op hout kregen,  kennen:
 De witte Piemonte DOC Cortese 'LÒr in Boca'  ontwikkeld zich dankzij de lagering op hout tot een mooie harmonieuze wijn met bloemige en fruitige tonen
 De robijnrode Barbera d'Asti  ' Under the Moon ' ontwikkelde zich tot een boeiend samenspel van toetsen van rood fruit, zachte tannines met een mild kruidige achtergrond.
 'Fell dla Tèra'  is een Freisa d'Asti die de historiek van deze druif als voorouder van de Nebbiolo alle eer aan doet.