top of page

La Pricca - Klassieke methode - BRUT

 

Een extra brut (dosering 4g/l) mousserende wijn gemaakt op de traditionele methode, met haar tweede fermentatie op vlees. Deze vintage biedt ons de rode vruchten van de Pinot Noir en de frisheid van de Cortese-druivensoort. Presenteert zich perfect als aperitief, bij kazen en diverse voorgerechten met rijke sauzen.

La Pricca - Metodo Classico - BRUT

24,99 €Prijs
  • Naam : La Pricca (= Landschap in de vorm van een onverwachte haardos)

    Appellatie: Brut Classic Method VSDQS

    Vinificatie: Handmatige oogst en vinificatie volgens de traditionele methode, tweede gisting op vlees en 24 maanden “sur lies”. - dosering 4 gr/liter

    Wijn en gerecht: Deze top schuimwijn is een perfect aperitief, maar is ook zeer geschikt bij gerechten met schaal en schelpdieren, zachte kazen en fruitige desserts.

    Cépage : 50% Pinot Noir 50% Cortese

    Bodem : kalk en klei Rendement : maximaal 77 hl per ha (maar afhankelijk van de klimatologische omstandigheden kan dit jaarlijks een stuk minder zijn)

    Fles : Klassieke mousserende wijn 75 cl

    Kurk : agglomeraatkurk 47x30.5

    Let op : lekkerst binnen van 3 tot 5 jaar

    Alcoholpercentage : 12 %

    Serveertemperatuur : 8/10° C

bottom of page