Cadò dla Tèra

Un Freisa d’Asti maturo, affinato per 12 mesi in piccole botti in legno di quercia.

 

Gli aromi sono delicati e presentano note di rosa, lampone, vaniglia e spezie. Un vino corposo e abboccato. La rotondezza dei tannini garantisce un retrogusto sensazionale.

Una Freisa d'Asti dal carattere unico! La selezione manuale delle nostre migliori uve, che crescono in cima alla collina su un bellissimo terreno calcareo, costituisce la base di questo vino.


= Un dono di Terra in dialetto piemontese. La Freisa può essere un'uva meno conosciuta, ma come antenata del famoso vitigno Nebbiolo, è davvero una gemma. Per l'enologo che sa come gestirlo, è un vero "dono della terra".

Come antenata del Nebbiolo, la Freisa è una vera uva primordiale, che combina i suoi potenti tannini con un aroma molto delicato di frutta rossa. Anche le note di varie spezie sono ben evidenziate qui.

Vinificazione: Questo vino è prodotto secondo le regole di una Freisa pura al 100% e quindi entra come una Freisa d'Asti. Il vino matura per 12 mesi, di cui 9 mesi in piccole botti di rovere.

Gradazione alcolica: 14% VOL.

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Cado dla Tera Freisa